Yerba maté

Certains l’aiment cocido

Boire du maté en Uruguay est un art. Vraiment. On ne déconne pas là. C’est un sujet sérieux. Préparer un maté, c’est l’équivalent de se faire un thé au Japon. On exagère un peu mais bon, c’est vraiment pas du Nescafé comme boisson. Première phase de préparation : faire chauffer de l’eau sans la faire bouillir […]

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